Connettività per l’industria alimentare. Una case history di Cambium

Per soddisfare le esigenze di connettività dei clienti dell’industry alimentare sono necessarie soluzioni efficaci, semplici da installare e gestire.

industria alimentare

Cambium Networks presenta un esempio pratico che mette in luce la connettività evoluta al servizio dell’industria alimentare; in particolare, nel settore caseario.

Protagonisti infatti i magazzini di stagionatura di Autodop, azienda di Montechiarugolo (Pr), che realizza soluzioni automatiche studiate per i formaggi D.O.P.
Per la realizzazione di magazzini di stagionatura in linea con una visione dell’industria 4.0 è indispensabile implementare macchine semoventi, interconnesse a un server centrale per aggiornare le giacenze e gestire gli ordini di movimentazione dei formaggi. Oltre alle macchine anche muletti, terminali portatili e tablet di controllo devono essere interconnessi in un’unica rete Wi-Fi.

Per risolvere tutti i problemi di rete, Autodop si è rivolta ad Artel di Fidenza, azienda focalizzata su prodotti, servizi, hardware e software per l’automazione di macchine ed impianti.
Un esempio di questo genere di implementazioni viene dal magazzino di 3000 mq dell’Industria Casearia Raimondi San Tommaso, che produce formaggi tipici del lodigiano e Grana Padano.
Autodop aveva bisogno di una tecnologia di copertura stabile, affidabile e performante. Un ambiente ricco di strutture in legno e metallo e, a magazzino pieno, con un’ampia presenza di materia organica, fattori che conducono a un’elevata attenuazione del segnale.

Connettività al servizio dell’industria alimentare. Alla ricerca di affidabilità

Artel ha scelto un approccio di copertura tramite 26 Access Point Cambium Networks E502S con antenna a 30° per coprire le diverse corsie del magazzino, ottenendo così un segnale soddisfacente e uniforme in tutta la struttura.
Con cavi di rete già predisposti, in due giornate di lavoro sono stati installati gli access point e si è provveduto ad attivare la copertura. Il terzo giorno le macchine erano già tutte interconnesse.
Nello specifico sono state collegate 6 macchine automatiche per un totale di 16 indirizzi IP, oltre a 3 palmari e 2 tablet Android. Il sistema consente lo scambio dati tra macchine e server, la visualizzazione remota di pagine delle macchine con protocollo HTTP e VNC, e la teleassistenza.

Industria alimentare – i principali vantaggi offerti dall’infrastruttura Cambium sono stati:

  • Tempi di progettazione ed esecuzione ridotti.
  • Avviamento rapido dell’impianto.
  • Affidabilità e semplicità di gestione della rete.

Paolo Casoni, Autodop
Per soddisfare adeguatamente le particolari esigenze di connettività dei nostri clienti dobbiamo offrire soluzioni efficaci, semplici da installare e gestire. L’infrastruttura Cambium implementata da Artel ha risposto in pieno alle nostre aspettative.